kawa
Wiedeńskie kawiarnie na liście światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO
„Miejsca, gdzie człowiek z przyjemnością spędza czas, chłonie otaczające piękno... ale nie zmienia to faktu, że na rachunku zobaczymy tylko jedną pozycję - kawę” – w ten oto sposób komitet UNESCO opisał 10 listopada br. najnowszy nabytek na liście światowego dziedzictwa kulturowego. Przyjrzyjmy się im bliżej. Wiener Kaffeehaus to w stolicy austriackiej prawdziwe instytucje.
Kawa z Zachodu kontra kawa ze Wschodu
Kawa ma szczególne znaczenie w Rumunii, ponieważ w czasach komunistycznych była towarem deficytowym. Dla wielu Rumunów znalezienie w sklepie Jacobs Krönung albo Nescafé jest tym samym wciąż czymś wyjątkowym. Głupio jednak, że ta kawa jakoś tak nie smakuje…
Kawy? Z mlekiem, proszę
Anglicy wolą herbatę, chociaż nie ma nic lepszego na dobry początek dnia niż filiżanka dobrej kawy. Ale jak wytłumaczyć kelnerowi w barze na rogu w mojej paryskiej dzielnicy, czego chcę się napić po posiłku?
Handlować, ale sprawiedliwie
Co ma wspólnego telefon komórkowy z wojną w Kongo? Jaką historię ma Milka?
I dlaczego pijąc kawę myślimy raczej o znanej na całym świeci sieci kawiarni Starbucks niż o Kolumbii? Rzeczy, które dla niektórych są zupełnie nieistotne, dla niemieckiej inicjatywy SUKUMA są bardzo ważne. Organizacja ta propaguje Sprawiedliwy Handel (Fairtrade), a jakiś czas temu ogłosiła europejski konkurs filmowy na spot reklamowy poświęcony tej tematyce.
kawa, berlin, bieda, afryka, prenzlauer berg, niemcy, fair trade
Unia zakazuje chińskiego mleka i serwuje skażoną kawę
Nastały ciężkie czasy dla chińskich ciastek z wróżbą: po tym, jak we wrześniu zakazała sprowadzania z Chin mleka i produktów mlecznych, UE chce wprowadzić dalsze ograniczenia. Wysoki poziom toksycznej melaminy znaleziono również w chińskich jajkach i produktach sojowych.
